南インド屋

友人に教えてもらって始めました。
解説わりやすく、工程毎に写真つきなので、楽しく作れました。読み物も面白い。
味も超美味しくて、食べ切るのが勿体無いところです。次回も楽しみにしてます。

いつもお世話になっています。相変わらず 料理に対する解釈と、レシピの詳細さが気に入っています。
今回、欲を言えばパーボイルドライスの圧力鍋での調理※時間、水分量がわかるとなお良かったです。情報ないままやってみましたが、固いままで後で茹で直しました か(問題なかったですが)。
プルシェリについての味の説明もまさにその通りだと思いました。食べれば食べるほど癖になる。
引き続き面白い料理、期待しています。

ほうれん草サンバル作ってみました。スパイスが効いてて、食べてるうちに病みつきになっていくのがわかりました。
鶏肉を入れてもとても合いそうだなと思いました。美味しかったです！