商品概要:鶏もも肉、玉ねぎ、きのこ、で本格的なスープカレーが出来上がるスパイスミックスです。4包入りです。
商品の特徴:不織布の小袋にスパイスが詰まっています。スープに溶け込むスパイスの量が減り、口当たりがよくなります。スープを一度漉しているとも言えます。スパイス感が減ることはなく、かえってスパイスの味がはっきりと感じられます。スパイスをそのまま味わっている感覚です。こんなおいしさがあったのか!?と驚くと思います。具材はチキンときのこを推奨しています。スパイスの配合としては、スープカレーと洋食的なカレーが3:2くらいの割合で、そこに怪しい香りを加えたものです。
*使い方
玉ねぎ1/4個をみじん切りにし、サラダ油できつね色になるまで炒める。鶏もも肉1枚、水、商品1包を加えて、鶏肉が柔らかくなるまで煮る。好きなキノコを加えてさっと煮れば完成。2人から3人分です。鶏肉を2枚に増やして作ることもできます。よく揉めば揉むほど味が出るので、鶏肉を2枚にする場合は、破れない程度によく揉んでください。
内容物:コリアンダー、チリパウダー、クミン、ターメリック、ブラックペッパー、フェンネル、塩、砂糖、カルダモン、クローブ、その他香辛料
内容量:21g×4包