＊毎月違うレシピとスパイスが、月に一回届きます。 ＊これからインド料理をはじめたい方、スパイスを使った料理をしてみたい方、なにか新しい料理に手を染めたい方、などのための『南インド屋スパイスレッスン』です。 ＊肉や魚で一品、野菜で一品、二種類の料理を作るためのスパイスや米、豆などがセットになっています。３人分くらいです。 ＊スパイスなどの内容物の配合もすべて解説に記載してありますので、一度作って気に入った場合に再現することも可能です。 ＊ひと月1900円＋送料260円で、2160円です。 【発送スケジュール】 毎月10日頃の発送を予定しています。都合により多少前後することはありますのでご了承ください。 暫定ですが下記の通り進んでいきます。内容は頻繁に変更されるのですが、店員Bがその都度全力で工夫してメニューを作っているのでご容赦ください。 現在受付中 ２月の内容 non veg：ベンガル風鮭のヨーグルトカレー doi maach フィッシュカレーと言えばフィッシュカレーなのですが、カレー味はしません。ヨーグルトベースのグレイビーに、華やかなスパイスを合わせます。これで料理が成立するのか？と不安になるけれど、食べたらちゃんとおいしいです。ベンガルにはほかにも魚カレーのバリエーションはありまして、これは特にヨーグルトを強く押し出したものです。玉ねぎニンニク生姜は不使用です。 veg：シイタケペッパーフライ kalan milagu varuval 黒胡椒炒めです。本来はマッシュルームを使うのですが、シイタケでもちゃんとおいしく作ることができます。ポイントはシイタケの切り方と、黒胡椒を「え？こんなにいれるの？」というくらいたくさん使うことです。ほかにもいくつかポイントがあり、レシピを読まないで作るとおいしく作るのが難しい料理かもしれません。 過去の内容とこれからの予定 1月 veg：すっぱ辛い南瓜のカレー pumpkin puli kuzhambu veg：胡瓜のココナッツ炒め cucumber poriyal 2月 non veg： ベンガル風鮭のヨーグルトカレー doi maach veg：しいたけペッパーフライ kalan milagu varuval 3月 non veg：パキスタン風チキンショルバ chicken shorba veg：ハイデラバード風茄子のカレー bagara baingan 4月 non veg：南インド屋が作るスパイスカレー的な激しいチキンカレー veg：ケララスタイルのアヴィアル avial(野菜のココナッツヨーグルト和え) 5月 non veg：スリランカ風ポークカレー veg：スリランカ風豆カレー parippu 本商品は、毎月の自動更新制です。購入すると、毎月届きます。いつでも解約できます。 解約方法はこちらをご覧くださいhttps://faq.stores.jp/hc/ja/articles/360032361991--%E5%AE%9A%E6%9C%9F%E4%BE%BF-%E5%AE%9A%E6%9C%9F%E4%BE%BF%E3%82%92%E8%A7%A3%E7%B4%84%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84 解約は『次の決済が行われない』という意味ですので、決済が済んだ分はそのまま発送します。なので、10月1日に、「あ！10月分いらない！やめたい！」と思っても返金はできません。ご了承くださいませ。