炊飯器で作るチキンプラオキット 3~4人分
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炊飯器で作るチキンプラオキット 3~4人分

¥1,080 税込

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商品概要:インドの炊き込みご飯「チキンプラオ」を炊飯器で作ることができるセットです。用意するものは鶏もも肉とサラダ油だけです。 作り方の動画はこちら→https://youtu.be/343XTOjkYKA 商品の特徴:圧倒的に簡単で、かつ本格的です。炊飯器に放り込んで炊けば、それでチキンプラオです。スパイス風味のかしわ飯のようなものです。バスマティライスという高級米の中でも、とくに粒が長いものを使っています。不織布で包まれた粗びきのスパイスと、ホールのままのスパイス、両方をつかうことでおいしさが実現しています。 【おいしい作り方 / 3~4人分 】 ①バスマティライスをボウルに入れて水を注ぎ、かるくすすいでザルに揚げる。崩れやすいので、けっして研がないこと。 ②炊飯器の内釜に、米、鶏もも肉1枚(切らないでそのまま)、スパイスミックス、水400ml、サラダ油大さじ4をすべて入れる。硬めに炊けるモードで炊く。 ・米は決して研がない ・水はきっちり量る ・サラダ油を加える というのが重要です。ものすごく本格的なプラオが出来上がります。 ※お使いの炊飯器が、【IH圧力式】の場合、水は、350ml程度にしてください。気密性が高いため、400mlでは米が柔らかくなります。また、炊飯モードは、一番水分が飛びやすいモードを選んでください。 内容物:バスマティ米、フライドオニオン、ブラウンカルダモン、クミン、ジンジャー、ブラックペッパー、コリアンダー、塩、ベイリーフ、赤唐辛子 内容量:1回分